Açıklama
Honeyberry ağacı Yaban mersini ailerinden olup çok düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Birçok yerde Sibirya maviyemişi olarak adlandırılmasına rağmen maviyemiş (vaccinum) ailesinden değil hanımeli (lonicera) ailesindendir. Her yönüyle donlara dirençlidir. Çiçekleri -7 kendisi ise -45 dereceye ye dayanıklıdır. Maviyemişler gibi asitli düşük Ph ihtiyacı yoktur. Bu özellikleri ile Türkiye’de yüksek rakımlı dağlık bölgeler dahil birçok yerde hem meyve üretimi hem de peyzaj amaçlı yetiştirilebilirler. Bu az bilinen meyve türünün avantajı kolay yetiştirilmesi, hastalıklara direnci ve meyvelerinin erken olgunlaşmasıdır.Silindirik biçimli, mor-mavi renkli ve sürekli olgunlaşan meyveler Mayıs-Haziran ve bazı yerlerde de Temmuz ayına sarkan dönemde hasat edilirler. Tatlı-mayhoş maviyemiş benzeri tada sahip meyveler taze tüketilebildiği gibi dondurulabilir, kurutulabilir veya reçel, şurup ve şarap yapımında kullanılabilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.